2020年3月22日 星期日

牛肋條(切粒)燴意粉

又到咗糧尾、係時候要慳住駛、今日用埋雪柜的剩餘物資、做咗碟西式午餐、首先將牛肋條切粒、用調味先醃、最後撲上少少生粉、候用、落油先爆洋蔥、加入牛肋粒再爆吓、加入茄膏(paste)(目的是增加顏色靚d)、之後加入巳切粒之红蘿蔔、蕃茄、黑椒碎、水、炆到牛肋粒淋身、便可拎起、留回少量汁在煎pan、加入巳灼過之意米、兜勻汁液黐住意粉上便可上碟、咁便成為碟美味的意粉啦😋😋😋


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