2020年3月8日 星期日

清湯牛肋條

早幾天做了個西式的牛肋條、今天還有半個白蘿蔔、所以做番個中式的、平時係做開清湯腩嘅😋

做法同清湯腩一樣咁做、牛肋條解凍後用薑葱同酒飛水、之後加入薑片、冰糖、花椒八角等等香料、水、盐、雞粉、煲約20至30分钟、(先拎起香料)、最後加入白蘿蔔继續煲至腍身便灑入葱粒上碟


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