菠菜牛肉炒油麵

今晚本來唔煮嫁、因為好晏至食完個午餐、但雪柜重有少量嘅菠菜(唔留得）又有溶咗嘅牛肉同剩低嘅油麵。唉！一於煮埋佢、煮完分咗一大半比鄰居、自己留起小碗夜一點才食。

做法好簡單、先炒好雞蛋候用、灼吓菠菜同油麵、再炒牛肉(切小塊）、最後全部一鑊過、加入印尼甜豉油、少少蚝油、炒至乾身又可上碟。

快、靚、正！