2022年10月1日 星期六

粉葛湯+亞婆白切肉

今日全日唔食飯、上午煲咗個粉湯(有粉葛、土茯苓、牛大力、唔知乜鬼老鼠、扁豆赤小豆、五指毛桃、豬骨)!

晚上再加多碟亞婆白切肉、醬汁有(蒜茸、辣椒、芫茜、老抽、生抽、糖、水)

4 則留言:

  1. 白切肉是放在湯中浸熟嗎?

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    1. 唔係、咁樣會將湯的味道入晒去豬肉裏面、由此看到你对煮食完全不懂😄做白切肉要將腩肉加盐水烚熟、放雪柜雪凍再切片

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  2. 回覆
    1. 而家冇乜人食、少做咗、一條友食得幾多吖😅

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