紅炆鹵水雞腳&腩肉

之前朋友送了樽鹵包（一樽入面有幾包）、我今天試用嚟炆雞腳同腩肉、効果幾好！

首先飛水雞腳同腩肉（腩肉先煲半小時）之後用油爆過冰糖（慢火煮到糖溶）、加入雞腳、腩肉、鹵包、老抽、蚝油、水加至肉面上、中慢火炆約1/2小時、最后加大火至汁收剩少少便可上碟