2013年9月23日 星期一

米雪姐姐之A版沙律

噚晚May姐有請米雪姐姐做咗個意粉雞沙律.......婆婆今日做個A貨版.......改動少少.......



材料:

意粉
雞柳
雞蛋
BB沙律cream
麻油
日式胡麻醬
煙肉粒
salt & pepper

做法:

1).....將意粉先用油鹽煮熟剪成一段段用麻油撈過

2).....雞柳切粒飛水

3).....雞蛋烚熟切粒(原裝用蛋白)

4).....煙肉粒炸脆用嚟灑面用(原裝用ready made)

5).....將意粉/雞粒/雞蛋粒/salt & pepper/BB cream/胡麻醬撈勻放碟中央

6).....再灑入煙肉粒及裝飾便OK

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