婆婆是但西餐之「煙三文莧菜蛋批」

噚日見到教煮餸那家人的工人做左個菠菜蛋批.......我今日又嚟玩吓.......尤於我食緊心臟药.....好似話唔好食菠菜......於是我改左用莧菜......我的靠估方法如下:

材料:

莧菜450gm(熟咗計)....灼熟
鮮奶200ml
蛋3只
芝士碎適量
古月粉/pepper各少許
麵粉約1至2湯匙
煙三文魚1pack....切碎

以上全部(部份三文魚碎同芝士碎留起放面)用攪拌机打爛.....放焗盆(搽少少油)...預熱焗爐200度焗約45分鈡