焗叉燒

我雪柜有嚿叉燒醃咗幾日......嗱嗱臨焗咗嚟比朋友先......因為今晚又要外出食飯.....我今次用最簡單的方法嚟醃.....先用玫瑰露酒加糖先醃嚿梅头豬肉.....10分鈡後加入叉燒醬醃過夜......預熱焗爐200至230度焗至叉燒兩边都焦焦地......時間是乎豬肉大小而定.......臨出爐前掃上蜜糖就OK啦！