紅燒乳鴿

噚日見人炸乳鴿，今日心思思又玩番舖。。。

材料

乳鴿两隻

醃料

五香粉，盐

搽皮

麥芽糖，大紅醋

飛水，搽皮料，吹乾，炸，食得。