Fusion。。。午餐

今日又食fusion午餐。。。。泰式加港西式！

泰式燒雞

港西式蟹肉忌廉湯

上次泰式燒雞寫咗食譜，所以今次淨寫港式蟹肉忌廉湯

南瓜茸—碗
牛油2湯/麵2湯匙
干葱/鲜奶/雞湯/古月/盐
鮮拆蟹肉適量

做法

牛油先炒干葱茸，落麵粉，炒成麵捞。分别加入鲜奶同湯推開，最後加入南瓜茸，煮片刻用搅拌机打過，過濾後放回煲，放入調味及蟹肉便Ok！