光波义燒湯河

昨天又用咗西班牙梅头肉醃咗d义燒、今晚用光波爐焗完再煮碗湯河做晚餐。

醃义燒料

蒜茸、蚝油、老抽、糖、海鮮醬

梅头肉先用糖及玫瑰露先醃半小時、之後才加入醃义燒料醃過夜