亞婆特式豬扒

近日改咗食急凍梅头扒。。。。係西班牙的、因為經過我的。。。金舌头！西班牙这款梅头肉係最日試過最正的。

特色係個汁。。。。有泰國雞醬、茄汁、英式芥末、鎮江醋、蜜糖

至於醃豬扒、除咗古月粉、雞粉之外、蛋加麵粉(先混合)至係重点。。。。最後臨煎前才上生粉。

煎好後倒入特式汁快手兜匀就OK。