2019年10月2日 星期三

高速煲系列之「微辣鲜雞腳」

我以前有兩個高速煲。。之前用嚟炆鮑魚同牛腩。。近年巳好少用。。而且搬屋時送了個大的比朋友。。。只留下一個細的比自己用。。由於太耐沒有用。。所以要從新換過晒d配件才可以再用。。。今天终於換齊晒d配件。。所以用來炆咗碟『微辣』嘅鲜雞腳。




3 則留言:

  1. 靓姐,请问放乜嘢材料调味?

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    1. 我首先飛水雞腳。。再走油後浸冰水。。教定個調味(蚝油。。老抽。。糖。。微辣豆板醬。。一粒八角)、捞入浸過冰水之雞腳、放入高速煲隔水燉约1/2小時。。之後拎出再煮杰汁液就是。

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  2. 高速煲可以好快煲淋?

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