泰式無骨雞脚

平時泰國食過的無骨雞脚，原來自己整都唔太難，昨天從凍肉舖買到盒現成的急凍雞脚，解凍後只要用大滚水冲吓（千萬不要浸，否則會爛晒），最後隔去水份加入特制（外購）的泰式汁捞匀，亦再加入芫茜同洋葱碎，便可上碟。

不過我覺得那汁太辣，所以加多少少雞醬中和吓。