2021年1月25日 星期一

眉豆糕

这糕幾年前曾經做過，今次因為上次做完的眉豆茶棵剩咗d餡，唔想再整，所以加番少少虾米同冬菇，再蒸底「眉豆糕」食吓啦。
份量:
粘米粉150克
粟粉50克
水600克
盐约一至二茶匙
眉豆餡约200克(巳有調味）
油少許
大火蒸约45分钟

發佈者： 於

2 則留言:

  1. 黃牛2021年1月25日 晚上8:19

    你上次做茶果剩餘的眉豆，應該是有鹹味的。那麼似是蘿蔔糕、芋頭糕那樣是鹹味的。

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    1. 靚婆婆2021年1月25日 晚上8:36

      基本上眉豆糕是咸糕，做法同蘿蔔糕，芋头糕一樣。

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