2021年1月10日 星期日

另類「糯米雞」


由於骨有事,唔敢多吃糯米,唯有改用「台湾米」試做幾只,估唔到效果唔錯,原因台灣米有種類似「糯米」的口感。
至於餡方面有义燒,瑤柱絲,冬菇,臘腸,用蚝油,糖,老抽,水,打獻就是。

8 則留言:

  1. 中醫認為骨有事不宜食糯米;若台灣米有糯米的口感,會不會也有糯米那樣骨有事不宜食的功效?

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    1. 糯米歸糯米,台湾的叫蓬萊米,完全不同種類嘅米,只是口感似,有煙un的感覺啫。

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  2. 靚姐有創意,我諗用日本壽司米都可以呀。

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  3. 台灣米邊度買的? 普通超級市場嗎?平時沒有留意
    原來是似糯米的,好有趣

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    1. 口感似,當食咗,因個人十分愛喜食糯米雞

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