餃子餐

今次買到的餃子皮夠薄，所以蒸起嚟十分晶瑩剔透，颜色美丽。

餡料有粟米，红蘿蔔，馬蹄，少量豬肉，調味方面都是一般的豉油，豆粉，糖，麻油。*若然食得雞粉或許加入少少＊

心得:

我通常將調味捞肉，再搅至起膠才加入雜菜(紅蘿蔔，粟米同馬蹄)而且我捞時不會太重手，包完先蒸一两隻試味，才再調節咸度。