2021年3月26日 星期五

沒有「嗅粉」的菠蘿包

这是我從「甜師奶」的YouTube 視频學回來的,簡單又好食。
以前做過幾次,通常天冷我少做麵包,因為我这心急之人沒耐性等發酵麵糰的時間,今日心情靚,又回暖,故此做幾個嚟分享比鄰居們啦。
做完發覺好似不甚完美,可能太耐沒有練習了。😅

5 則留言:

  1. 婆婆的焗爐應該是上火猛,所以較燶,但是外型都ok啊!

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    1. 可能吧,而且太耐冇整,生疏咗。

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  2. 不用「嗅粉」,用什麼做發酵?

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    1. 嗅粉是用來做菠蘿皮的,不是發酵用。现在只用baking&soda powder代替嗅粉(这做法是令個菠蘿皮脆身)

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  3. 太耐無做真係會生疏架,所以我經常練習,來來去去都係果幾樣。

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