混醬炒大蒜肉片

今朝煮多咗飯，唯有今晚再食多次飯(平時我每天只吃一次飯，上午吃飯，下午就食雜糧)。

我的混醬是用豆板醬加麵醬，豉油，糖混合而成的)，比較惹味。

先將肉片(用古月粉，糖，生粉捞過後)飛水，再用油爆香青红椒，大蒜，回鑊肉片，加入混醬兜匀便可上碟。