瑶柱荳腐扒绍莱

今天天气還是冷，所以沒有出去買餸，只在冰箱摷些食物煮碟餸就是。

用了瑤柱，煎荳腐，绍菜，金菇做配搭。

首先將金菇，绍菜，煮好放碟上，再煎荳腐，將巳浸軟及撕開之瑤柱同湯放入去煮片刻，加入蚝油及其他调味，埋獻淋在绍菜面便可上菜。