2022年8月23日 星期二

滑蛋牛肉豆腐飯(碟头飯)

近日好似胃口好一点、今早煮咗这個碟头飯、老人家同小朋友都啱食😉

做法簡單:

盒裝豆腐先切大粒略拖水(即係飛水)
牛肉切小塊加入蚝油、胡椒粉、生抽、生粉、醃吓(又係飛水)、拖一拖好喇

之後加入巳有油之鑊略炒、加埋豆腐粒、贊酒、加入雞湯、生粉水推成杰身、熄火前加入拂過之蛋漿

又搅掂👏👏👏

可放在白飯或煎米粉上面跟食😘

6 則留言:

  1. 胃口好一點真是好消息,靚婆婆話胃口不佳已有一段日子了。多吃一點,增加營養,沒有食物到肚點得。

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    1. 不知是否一次半次啫、睇多幾日先

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