靚婆婆: 韓國人的「家鄉麵豉湯」

2022年8月2日星期二

韓國人的「家鄉麵豉湯」

家鄉菜、每個家庭都有他們的獨特配料、今天我就試吓鄰居「韓國人」的家鄉麵豉湯😋😋😋

她对我说有：韓國麵豉、大葱、洋葱、菇類、豆腐、薯仔、虾皮、魚仔乾、海帶

我照足她的方法去做、做完試咗一口、發覺同平時出面的日本麵豉湯嘅味道有所不同、不過很鮮甜、可惜需要嘅材料超多囉😅

2 則留言:

黃牛2022年8月2日晚上8:15
中國人之中，廣東人算是對湯水特別有研究、特別鍾意老火湯，但都不是用八九種材料那麼多。各處鄉村各處例，習慣不同很難作比較，覺得鮮美就好。
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