靚婆婆酸辣湯

年青時每次去上海餐館必叫这一個湯、由於家人是傳统的廣府人、所以我很少做、今天為自己做一次吧（近來實在吃到悶街外的食物、又貴又難食）

今次的配方我用咗木耳、金菇、沙葛（代替竹筍）、豆腐、瘦肉（全部切絲及拖水候用）、

先滾起雞湯、再落以上拖過水的材料、用馬蹄粉埋獻（必需的）、最后加入陳醋、熄火、加入雞蛋搅成蛋花、最后落少少辣油、便可上枱😋😋😋