釀涼瓜甫

昨天fb有網友post咗碟在街外吃到的涼瓜甫、我今天又玩吓、買咗條涼瓜、切開有七環、中間挖開、釀入碎豬肉同虾膠、走油（这會比較保持涼瓜不變色）

之後用蒜头豆豉爆吓、加入水、老抽、糖、雞粉煮約10分钟、之後埋獻上碟