2023年10月28日 星期六

第一刀（叉燒）

今早買到一塊豬肉的第一刀、又試下用叉燒汁嚟做

我这次用懶人的方法、先用高速煮6分钟、再轉回正常煮法、直到收汁為止、大概用咗15至20分钟左右最后入焗爐焗少少焦黃
發佈者： 於

4 則留言:

  1. 黃牛2023年10月28日 晚上7:28

    老牛好鍾意食叉燒，幾十年前公司前輩話「肥叉燒」先好食，瘦叉燒好「鞋」，於是從前輩處學到嘢了。

    回覆刪除
  2. EE Chan2023年10月28日 晚上8:06

    真係食得講究

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...