虾子草菇炆伊麵

話咁快又半年……覆診心臟科前一星期又要去驗血……所以今曰清清地整碟虾子草菇炆伊麵就算嘞。

材料:

伊麵2個

草菇四両
九黄一扎
葱段少許

調味汁:

蚝油/老抽/糖/雞湯

做法:

先將伊麵出水……虾子白镬炒香……草菇出水後用蒜片炒過……煮滚調味汁……放回伊麪……炆至汁液收乾……放入九黄同葱段……兜匀上碟。