牛肝菌蟲草花蒸雞

噚日買咗两隻雞肶、一隻做咗手撕雞、咁今日le隻就浸d牛肝菌同蟲草花蒸雞啦！

材料

雞肶一隻斬件

配料

少許牛肝菌、蟲草花、红棗。。。先浸後飛水再用油爆吓候用

醃雞

薑汁、古月粉、生抽、糖、生粉

先醃雞十分鈡、加埋配料大火蒸13至14分鈡就OK。