翠肉瓜虾仁餃子

我今晚食餃子！

材料

翠肉瓜、虾仁、滑蛋、免治豬肉

調味

古月粉、塩、豉油、糖、生粉、薑汁

餃子皮

麵粉、水、

搓好麵糰用濕布蓋住醒十五至二十分鈡。

包好餃子、放熱水煮至浮面、加蒜茸、醋、豉油、麻油跟食。