紫薯皮、云石餡月餅

今日le批月餅做得唔錯、而且賣相都幾靚！

材料

皮料

麵粉144gm
紫薯粉14gm
奶粉24gm
糖粉56gm
椰汁65ml
牛油60ml

云石饀。。。奶皇同红荳茸

先搓好皮、分割成28至29gm/each
包入每伤25gm重之饀、印出模
光波180度焗約10分肿