2020年1月15日 星期三

游水黃花



可能自細食慣魚、每餐都無魚不歡、今早在街市買咗两條游水黃花(應該是養魚、因海黃花都唔記得多少年沒吃過)、見佢平平地$58/兩條、抵食啦!

再煲個鸭腎西洋菜湯、又可早晚都有魚、菜、同湯嘞.

3 則留言:

  1. 啱,仲識游水當然係人工飼養,大海捕撈的好難運得到街市。我都好鍾意鴨腎西洋菜湯。今晚正好就是飲這個湯(女兒家的工人煲的)。

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    1. 唔係嫁、自细食的魚(所謂海魚、是真的漁民在海上的收鑊、連大眼雞同紅衫我都食過)、我指的是現在的人由魚苗養大、在養魚場養大的、因食落可分得出、以前黄花是平價魚通常不會用这方法、除非石斑同龍躉之類、但近年太多人搶購、一魚(海魚)難求、加上漁民大多巳沒有再出海、更加少海魚出售!

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    2. 是的。漁民年紀大的已退役,後生一輩也少出海了。

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