難道真的是流年不利?期望疫情盡快過去,讓香港人重過正常生活。開年做個意頭菜是好的。但你不介紹一下製法?
一般的老平安是鲮魚肉加豆腐搅爛入調味(盐、古月粉、麻油、糖、生粉)、之後好似蒸肉餅咁蒸、蒸好時加入蔥花淋上滚油便成、不過今次由於沒有落街市、只是在超市買餸、只用免治豬肉代替、口感做起上來都差不多!
難道真的是流年不利?期望疫情盡快過去,讓香港人重過正常生活。開年做個意頭菜是好的。但你不介紹一下製法?
回覆刪除一般的老平安是鲮魚肉加豆腐搅爛入調味(盐、古月粉、麻油、糖、生粉)、之後好似蒸肉餅咁蒸、蒸好時加入蔥花淋上滚油便成、不過今次由於沒有落街市、只是在超市買餸、只用免治豬肉代替、口感做起上來都差不多!
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