韓式炸雞翼配菜飯

Le輪食韓式食物食得多、今早上網試咗这款韓式炸雞的醃制方法、跟下風炸咗六隻嚟配碗菜飯食吓先！

醃雞翼：
雞翼解凍後吸乾水份、用米酒先醃吓(10分钟)、跟住用鮮奶、黑椒、盐、浸約1/2小時

準備炸粉：生粉+麵粉

汁料回鑊用：

韓國辣椒醬、茄汁、蒜茸、糖、少少老抽（作用係加深個色）、炒香芝麻

做法：雞翼上粉後炸熟、拎起候用

回鑊個汁、滾起後放入雞翼、快手兜勻、灑入芝麻便可上碟😳👇