炸醬捞拉麵

N年前有個好朋友、知道我好钟意食「何洪記」的炸醬撈麵、每晚都定時給我送上🤔

雖然巳成歷史的回憶、還是感謝佢當年的付出🙏

我今天突然好想食、屋企沒有生麵、只能用拉麵代替！

感覺上我的做法、都有五六成相似、就算而家的「何洪記」巳不復當年的味道了😥