2020年7月4日 星期六

手工素餃子

自從二十多年前先父曾經請過大陸護士協助他的起居生活、其中一次請咗位天津的女仕、她包餃子的方法好好、我從她的手勢中學到自己搓皮來包餃子、自此之後我不再買街外的現成餃子皮嘞！

今早我突然心血來潮、包了6隻素餃子（蕃茄、蛋、韮菜）來做早餐、手工餃子的好處就是想吃多就包幾多、不用嘥料囉😊

再做碟煎素餃

發佈者： 於

5 則留言:

  1. EE Chan2020年7月4日 下午1:59

    自己搓皮？

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    1. 靚婆婆2020年7月4日 下午2:33

      是呀、自己搓、食幾多搓幾多😊

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    2. EE Chan2020年7月4日 下午6:27

      咁都好，不過，我包親都幾拾隻，所懶得自己搓皮。

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  2. 黃牛2020年7月4日 晚上9:11

    靚婆婆自己顧自己，包幾隻；許多主婦要顧全家，自己搓皮就太辛苦了。

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    1. 靚婆婆2020年7月5日 上午10:22

      都唔可以咁講、熟能生巧、北方人是不會買餃子皮嚟包餃子的、當你熟習它的做法時、是件easy job.

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