2020年9月28日 星期一

菜甫虾米蒜茸醬

之前做過一次的開胃醬,用嚟煮菜或跟捞麵食,十分惹味,網上有售由五十幾至九十幾蚊不等,自己做方便又隨自己喜愛加入不同的配料,我这次的只有菜甫,虾米,辣椒,蒜茸,平時我用手剁,今次太懒,用咗搅拌机。

2 則留言:

  1. 做醬如何防腐呢?要很快食完嗎?
    咁多料的醬一定很好味道

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    1. 通常不會做太大樽、一般來講放雪柜可儲一個月左右

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