糯米飯

應承咗鄰居幫佢整糯米飯、一早起身先蒸飯、再切料头同各種配料、（糯米隔夜先浸、瑤柱亦一樣）！

今早蒸糯米時加入盐、油同昨夜浸好之瑤柱（撕開）絲、蒸好後鬆開放涼候用、用油爆香干葱、其他配料（虾米、臘腸、冬菇、加入蚝油、捞入巳蒸好糯米飯、用筷子捞勻配料、灑入少量上湯便可上碟、最后灑上蛋你、炒過之花生同葱粒便成！