沙爹混合醬炆薯片柳梅

自從上次在間牛腩麵舖買咗樽「沙爹醬」後，一路都未試過，今日見有個薯仔，切片後先浸水，加入柳梅肉片，一於炆碟餸嚟食吓先。

個混合醬有沙爹醬，蚝油，糖，老抽，酒，水。

炆完加入香芹粒做装飾。