韓式前菜（牛篣红蘿蔔絲）

今天韓國鄰居放假，叫佢教我整咗個前菜，好味。

將牛篣去皮切絲，浸水，換水數次，用水煲腍一些，加入红蘿蔔絲，滚一陣，隔去水份。

用麻油爆過蒜片，兜入牛篣絲同红蘿蔔絲，再加入韓國豉油，雞粉，味淋，芝麻，边炒边煮，加入糖漿，炒到汁液乾身，便可上碟。