2022年1月29日 星期六

不一樣的【素釀翠玉瓜】

心血來潮，又搅吓新配搭。
今次用翠玉瓜。。。餡料是冬菇，红蘿蔔，支竹，蚝油。
餡料用蚝油炒過，翠玉瓜用素清湯蒸完，再隔去水份，餡料加入蒸瓜水再用生粉埋獻便可上碟。
清清地唔錯。
大厨上身🤣🤣🤣
發佈者： 於

4 則留言:

  1. 匿名2022年1月29日 晚上7:40

    這個素食十分吸引，最岩初一食

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    1. 靚婆婆2022年1月30日 凌晨2:06

      其實餡料方面可用不同的素材，平時我多用節瓜，今次改用翠玊瓜覺得幾清爽。

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  2. 黃牛2022年1月30日 晚上8:18

    靚婆婆的圍裙有隻鹿圖案，好靚好得意。

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