靚婆婆: 似模似樣的~炒鬼刁

2022年1月9日星期日

似模似樣的~炒鬼刁

為了一碟粉，配料甚多，為求完美，一於去到盡。😅

材料有。。。河粉半斤，叉燒，鲜虾，銀芽，青椒，韭黄，雞蛋，咖喱粉，黄薑粉。

今次甚為滿意。😋😋😋

4 則留言:

黃牛2022年1月9日晚上7:52
「貴刁」其實就是「河粉」。廣州有個沙河，所出產的叫做沙河粉。「貴刁」是潮州話「粿條」的讀音，其實與廣府人講的河粉是一樣的製造方法。
回覆刪除
回覆
EE Chan2022年1月9日晚上10:58
我記得以前係南亞餐廳食的炒貴刁是辣的。
回覆刪除
回覆

訂閱：張貼留言 (Atom)