靚婆婆
2023年4月24日 星期一
五香咸旦腐皮卷
今日自創这個「五香卷」、味道唔差、可惜個脆漿做得差一点、唔夠脆身、有進步嘅空間🤔
五香卷的餡料有免治豬肉、咸旦、馬蹄、五香粉、加入一般的調味(盐、糖、豉油、生粉)、用腐皮卷上、煎熟、再開粉漿炸過、切片、再两边煎一煎、可蘸茄醬、或雞醬、沙律醬之類
不過今次的賣相差少少就真🤭
4 則留言:
EE Chan
2023年4月24日 晚上7:05
呢處買咸蛋好貴
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靚婆婆
2023年4月24日 晚上8:25
而家香港大部份都係$10/3只、以前响英國自己醃(用雞蛋通常1個月左右)
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黃牛
2023年4月24日 晚上7:45
煎咗又炸、切咗又煎,真係「工夫」點心!
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靚婆婆
2023年4月24日 晚上8:26
要色、香、味嘅餸就要多工夫
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呢處買咸蛋好貴
回覆刪除而家香港大部份都係$10/3只、以前响英國自己醃(用雞蛋通常1個月左右)
刪除煎咗又炸、切咗又煎,真係「工夫」點心!
回覆刪除要色、香、味嘅餸就要多工夫
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