蟹肉伊麵

記憶中在年幼時、那時去飲宴、開席前若肚餓可叫碗蟹肉伊麵吃（这當然要得到主家的簽名才可以order）、不過现在早巳沒有这類安排了🤪

今天自己就煮一碗嚟喚起「那些年」的記憶吧

先將伊麵煮好放碗中、放入上湯（當然現在最方便就是用史XX)啦

再用油炒過蟹肉同韭黃、放入湯、埋獻、熄火、再推入蛋白、之後放在伊麵上就ok

题外話：今天兩隻花蟹要$138、拆完只得小碗肉而矣