特式鰻魚炒飯

個人喜欢食鰻魚、無論壽司或炒飯、甚至鰻魚飯、但發覺現時的鰻魚越賣越貴、今日忍唔住買咗pack在壽司counter的鰻魚去炒『鰻魚飯』

今次我除咗用鰻魚切粒、雞蛋、加入蟹籽、葱粒、調味我用魚露、加入少少老抽

做出來的賣相同味道都幾好 🤪

最后有朋友叫我下次炒飯用「急凍」的會平一些喎😅