2017年2月2日 星期四

翠肉瓜炒肉眼根

肉眼根(豬扒後面那塊根)除咗可以打边爐、蒸虾醬、攞嚟炒西芹、或其他莱都好正。

今次用翠肉瓜、加入少少云耳、炒成一碟都唔錯。

本來用XO醬炒的、但刚好用完、只加入蚝油就算啦、効果都唔錯吧!

6 則留言:

  1. 我都喜歡吃翠玉瓜,但呢邊真係一時時,有時貴到十幾元一公斤,所以要吼當造時才捨得買來食!

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    1. 吓?乜翠肉瓜咁貴咩?香港都唔貴喎。

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    3. 當造通常只得個多月,呢個時候大約三、四元一公斤,之後就平均五至七元,十幾元的試過,但並非常常呢!

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  2. 靚姐,問豬肉佬要[肉眼根],唔知佢識唔識切喎,我又唔知係點樣,佢切乜俾我都得啦!

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    1. 你咪當佢儍先、一講就知、係猪扒後面那塊根、好爽口嫁、攞佢切片蒸虾醬、包你食两碗飯。

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