菠蘿小蛋糕

無聊下之小小蛋糕、食譜在google的食譜中找到的、都Ok、唔甜、下午茶首選。

材料

1.低粉110gm

2.蛋2只
糖90gm
一片罐头菠蘿
菠蘿水10gm
(先用搅拌机打過)

3.牛油溶液约70gm

(以上份量大约可做到10個)

做法

將低粉篩入(2)、加入(3)、搅匀後放入小杯仔、再放一小塊菠蘿、焗约15分鈡、再搽少許蜜糖、焗多3至4分鈡便OK。