2020年5月20日 星期三

韓國雜錦湯麵

今早鄰居(韓國)做了佢家鄉的湯麵、送了一碗給我吃、好好味!

佢的做法很複雜、每樣餸都用蒜同麻油、而個湯底更加了很多料、好像有小魚仔乾、大葱、洋蔥、還有不知名的材料、煲完後隔去材料、剩下的是很清的湯、一点油也沒有、所以覺得每一個民族都有其獨特的方式做食物、就正如每個人都有其生活方式、何必勉強别人的認同一樣吧!


4 則留言:

  1. 韓式餐廳一坐低就奉上七八樣各種「前菜」、「小食」,就明白真係不同民族有不同的飲食文化,包括烹飪方法和享用方式。

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