蟲草花燉水鴨湯

 自從由中央殺雞鸭後、好耐冇燉過这湯了🤔

昨天行經鵝頸橋街市、見到有間凍肉專門店有售外國入口的野生水鴨賣、一於補一補（聽聞水鸭好滋陰）！

今次除咗水鴨（解凍、飛水及去皮）、加咗蟲草花、准山、百合、蓮子、果皮、圓肉、無花果、豬肉）

燉咗兩小時半、個湯十分清甜😋😋😋