椰汁紅荳糕

这個食譜之前係Youtube學的(原食譜只是椰汁糕）！

材料：

紅荳（煲腍約100gm)先浸一晚、再蒸約一小時半）

魚膠粉26gm

糖125gm

(以上全部捞匀）

椰汁400gm

鮮奶250gm

水250ml

全部開勻後煮到微滾、過濾、加入紅荳、之後坐冰水至杰身（这樣紅荳不會浸底）

最後放入器皿雪約2小時、便可切件😄