椰汁斑蘭糕

今天做咗一碟簡易版嘅椰汁斑蘭糕、只用最簡單的材料：

木薯粉200gm

椰汁220gm

水110gm

糖約150gm

斑蘭香精1至2滴

做法：

以上材料開匀後分兩份、一份白色、另一份加入斑蘭香精、再分層蒸約（每層）5分钟、最後那層蒸多5分钟、熄火、凍後才切件！