靚婆婆話新鮮牛肉太貴食唔起,竟然有一包放在雪櫃?豈不是浪費了原本的「新鮮牛肉」的意義?「西芹炒牛肉」是餐室常見菜色,經資深廚娘製作,應該很好味。
这包是上次剩下的,就算新鲜的,總不能一次過食晒吧。
鮮牛肉很貴 而新鮮肉有時會好鞋口,反而急凍較好,但兩者營養不同
只要處理得宜是不會鞋口的。而且新鮮的肉味不是冰鲜肉所能代替。
靚婆婆話新鮮牛肉太貴食唔起,竟然有一包放在雪櫃?豈不是浪費了原本的「新鮮牛肉」的意義?「西芹炒牛肉」是餐室常見菜色,經資深廚娘製作,應該很好味。
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